果冻|孩子爱吃果冻不用花钱买，在家也能做，没有添加吃着也放心

【菜品】：凤梨果冻
【烹饪食材】：凤梨一个细砂糖适量，纯净水适量，蜂蜜适量，吉利丁片20克。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的全部食材，凤梨削皮之后切成大块放入盐水中浸泡。

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2、再将吉利丁片剪成小块之后，用冷水浸泡。

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3、盐水浸泡凤梨能够去掉凤梨的酸涩味道，而且口感会变得更甜，将浸泡好的凤梨取出来，梨干水分切成小丁。

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4、切好的凤梨放入盆中，放入细砂糖抓拌均匀腌制半个小时。

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5、还准备一个不粘锅，然后将腌制好的凤梨连着汤水一起放入不粘锅中小火慢慢煸炒一下。

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6、加入纯净水，大火煮至沸腾之后再转中，小火炖煮10分钟。

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7、10分钟之后加入蜂蜜搅拌均匀，用量可以根据自己的口味来适当添加，喜欢甜一点的可以多放一些蜂蜜。

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8、最后关火加入沥干水的吉利丁片。

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9、利用锅中的余热轻轻搅拌均匀，直到吉利丁片完全溶解。
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10、再将做好的凤梨倒入模具中，直到完全冷却凝固脱模就可以了，

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【烹饪小贴士】：