空心菜|老公下班给我做了这样一碗面条,我吃的连汤底都不剩!
捞面条、汤面条、蒸面条、炒拉条,咱乡里人中午这顿饭多数情况下,就是离不开面条。天热吃捞面条蒸面条,冷了吃汤面条,偶尔,也会炒个拉条吃,也可以说是炒面条,也就是用的面条圆的扁的之分吧,配菜特别随意,家里有什么就用什么。老公下班给我做了这样一碗面条,我吃的连汤底都不剩!
文章插图
结婚了这么久,老公一直爱吃面。重庆小面的做法其实挺简单的,闲暇之际给自己爱人孩子做一碗小面,看着他吃也别有一番风味。
重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客,必备的作料有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。事先先把调料放入碗中,水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了。把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可。
文章插图
【 空心菜|老公下班给我做了这样一碗面条,我吃的连汤底都不剩!】
文章插图
推荐阅读
- 品料|甜椒鸡块
- 下饭|超级下饭,老公说好吃到逆天
- 跟着我一起|有了敢不敢再好吃一点的 肥牛饭,老公每天多吃一碗饭
- 凉拌鸡腿肉|鸡腿懒人做法,不炖不焖,简单拌一拌,老公下酒又下饭,太馋了
- 银鱼炒鸡蛋|韭菜别炒鸡蛋,换种做法,营养翻倍,老公隔三差五要吃一次
- 粉条|豆芽与它天生一对,简单炖一炖汤汁多好下饭,上桌老公女儿好喜欢
- 翻炒均匀|老公点名要,酸辣爽口超开胃,好吃好做,上桌2分钟就光盘
- 上辈人|饭店50块钱一盘买不到,在家10块钱轻松做1大盘,老公吃的过
- 吃法|空心菜一个独特的吃法,你试过吗?出锅翠绿又美味,比吃肉还香
- 剁辣椒|香辣鱼块