马苏里拉|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#好吃到难以置信的芝士鲜虾酥柠檬汁|黑芝麻

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真的是让我完全没有想到，这款芝士鲜虾酥好吃到难以置信，真的是一点都不夸张的说。中式酥点的层层酥脆，鲜美无比的鲜虾，奶香浓郁的安佳原制马苏里拉芝士，这三种食材的融合就是恰到好处的美味。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料

蛋黄酥皮 6份
安佳原制马苏里拉芝士碎 48克
鲜海虾 6只
鸡蛋 1颗
黑芝麻（熟）适量
柠檬汁适量

做法步骤

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1、海虾清洗干净去掉头部和外壳，只留下尾巴，挤入柠檬汁腌制十分钟。

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2、拿一个蛋黄酥皮，放上安佳原制马苏里拉芝士碎。

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3、腌制好的海虾把背部剪开放在安佳原制马苏里拉芝士碎上，用蛋黄酥皮包裹住。

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4、鸡蛋分离蛋黄和蛋清，把虾酥底部沾上一层蛋清放入铺了油布的烤盘里，表面刷一层蛋黄液，用刀在表面割几刀，再在表面撒上适量的黑芝麻。

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5、放入预热到二百摄氏度的烤箱中层，上下火烘烤十八到二十分钟，烘烤到表面金黄就可以出炉了。

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6、这道芝士鲜虾酥就做好了。
小贴士1 . 这道点心的灵魂是安佳原制马苏里拉芝士，所以一定一定不要省略，加了这款芝士的鲜虾酥才会有浓郁的奶香味，这也是一口一口的停不下来原因。2 . 鲜虾酥底部沾蛋清可以保证烘烤时候成品的完整性，不会有破酥的可能性。
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