韭菜鸡蛋饼|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#快手早餐韭菜鸡蛋饼
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鸡蛋，面粉再加上韭菜，简单快手的早餐饼，挤上一点自己喜欢的酱料，老少皆宜，风味独特，可以根据喜好把韭菜替换为各种蔬菜 ，加入芝士
By 千千千结
用料
- 面粉 200克
- 韭菜 1把
- 鸡蛋 2个
- 盐 3克
- 水 400克
- 油 2汤匙
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1、韭菜洗净切细备用
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2、面粉中磕入鸡蛋
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3、加入适量水，搅拌均匀，流动的面糊
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4、倒入韭菜，盐搅拌均匀
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5、锅里倒油，转动一下锅，让锅四周都沾上油
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6、烧至七成热，倒入适量面糊，转动锅，让面糊均匀摊薄成饼
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7、定型后翻面，煎至两面发黄，熟透即可
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8、出锅挤上酱料，老少皆宜
小贴士水量没有严格要求，喜欢软一点的就多加点水，喜欢硬一点的就少加点水，面糊是完全流动状的
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