中筋面粉|酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味泡打粉

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不用揉面和发酵，简单快手又美味。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料

中筋面粉 160克
酸奶 135克
泡打粉 10克
盐 2克
鸡蛋 1个
芝麻适量
南瓜籽适量

做法步骤

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1、中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里，混合均匀。加入酸奶。

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2、混合成絮状，揉几分钟成团就可以了，不用很光滑。

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3、面团分割成4份，滚圆。

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4、小面团中间戳一个洞，撑成圆环状，摆放在烤盘里。

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5、蛋黄液加一两滴清水，混合均匀后刷在面团表面，接着撒上芝麻和南瓜籽。

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6、送入预热好的烤箱。

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【中筋面粉|酸奶贝果，不用揉面和发酵，简单快手又美味】7、上下火180度，中层烘烤18分钟。
小贴士1 配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》。 2 这款面包适合现做现吃，中间夹一些奶酪或培根，口感松软，很美味。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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