文章插图
1、把水煮沸，加入白糖，搅拌至溶化,然后晾凉待用 。
【蛋挞用蛋液怎么做 用蛋液做蛋挞的方法步骤】2、把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,再加入晾凉的糖水中搅匀 。
3、最后加入牛奶 。
4、把搅拌好的蛋液用筛过滤一下 。
5、用勺子轻轻地把蛋液上的气泡刮走，让蛋液如上图一样干净 。
6、把蛋液倒入挞皮里，注意每个蛋挞的分量要均匀 。（挞皮如果在冰箱拿出来，请在常温放置发软再倒蛋液，否则冰冻过硬的挞皮在烤箱会发不起来，影响口感 。）
7、烤箱设置上下管发热，220度，进行预热至发热管发红，把蛋挞放置中层烘烤20分钟,其中烘烤至10分钟时,把整盘蛋挞方向换转一下,务求蛋挞能烘烤均匀，最后出炉 。
推荐阅读
- 蛋挞液用黄油怎么做 如何用黄油做蛋挞液
- 新鲜小麦苗汁液功效 小麦苗汁的营养价值
- 蛋挞液开封后还能冻起来吗? 开封的蛋挞液冷冻后还能吃吗
- 植物淡奶油做蛋挞液对身体有害吗 植物淡奶油怎么做蛋挞液
- 怎么做简单蛋挞皮 如何做简单蛋挞皮
- 怎么做果汁蛋挞 果汁蛋挞制作教程
- 蛋挞液做法配方窍门 蛋挞液做法配方窍门图片
- 蛋挞馅怎么做才好吃 蛋挞馅怎么做才好吃视频
- 怎么做香菇蛋挞 香菇蛋的做法窍门
- 蛋挞能用微波炉做吗 怎么用微波炉做蛋挞