茭白|天气热没胃口，不知道吃什么，这样的家常小炒开胃下饭
天气热不知道吃什么，这样的家常小炒一定要试试，开胃下饭！远远看去，有点高档面点的质感，吃起来同样会给你非常大的惊喜哦！一款经典的家常美食，口感脆嫩好吃，营养下饭两不误，赶紧来品尝一下吧。
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【肉末炒茭白】
制作配料：茭白3个 肉末150克 生抽1勺 蚝油1勺 盐1/3勺 老抽半勺 大蒜2个 生姜1片
制作方法：
【 茭白|天气热没胃口，不知道吃什么，这样的家常小炒开胃下饭】1、准备所需要的食材；
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2、茭白去皮后切成丝备用；
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3、热锅凉油，把肉末加进去翻炒至变色，从锅边淋一些料酒进去去腥；
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4、加入生抽、老抽、蚝油、蒜片和生姜丝翻炒均匀；
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5、再把茭白丝加进去，加点盐调味儿；
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6、翻炒至茭白丝变软，出锅之前加葱段翻炒均匀即可；
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