临期|五折以下购买临期商品 你愿不愿意？重庆消费者这样说( 二 )
最后一类，标注更短保质期，比如少于15天的，临界期为到期前 1-4天，例如新鲜牛奶、现做现卖的主食、未灭菌的熟食、未灭菌盒装豆制品等等。
“这里一般是带有包装的临期食品，像是蔬菜、水果、面点、酸奶等食品则是每天晚上都在打折促销。”超市工作人员告诉采访人员，一般临期食品到了“非常临近保质期”的时候，超市就会鼓励员工购买，并给出极低的价格，“大家会买走很多。”
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临期食品市场已经形成一定规模
如果你在电商平台上搜索“临期食品”，你会搜到很多结果，商家大多会标注有“临期捡漏”“清仓甩卖”等字眼，也有临期食品“福袋”“盲盒”可供选择，月销量从几十到几千不等。临期食品究竟有“多香”？各大社交平台上答案十分明显。
在豆瓣上，一个成立仅半年的临期食品分享小组粉丝数累计超过3万；在B站上，多则临期食品开箱测试的视频播放量超过10万+，并且也有不少人盯上了临期食品生意这片“蓝海”，一则讲解怎样做临期食品小生意的视频，在B站上达到了接近20万的播放量；在微博上，临期食品的相关话题阅读量累计过6500万……
如果你在微信上搜索也会发现，名为“临期食品”的小程序、公众号早已被人捷足先登，据媒体此前报道，2015至2018年期间，某微信临期食品小程序电商共卖掉约2000吨零食，2016年6月份上线的“好食期”，迄今为止全网有超过1亿的注册用户，还成功获得阿里巴巴的1.1亿元融资。
根据艾媒咨询，2020年，中国零食行业总产值规模超过3万亿元，如果按照5%的库存沉淀来算，临期食品的行业规模超过1500亿元，利润空间甚至高达50%。
那些人是临期食品消费主力军呢？调查显示，我国临期食品的消费主力军为年轻群体，年龄为26到35岁的人群占比高达47.8%，将近一半。
那么，找到了临期食品货架的你，会选择购买吗？
上游新闻采访人员 宋剑
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