卤水猪耳|让美味又营养的卤水猪耳，满足你的胃吧
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一直买四川的“自家卤”来做卤菜，感觉很方便，只需要加水，然后就可以卤肉卤鸡了，味道非常好，完全不比外面卤肉店的差，最关键安全放心，特别是有小朋友的家庭，建议自己制作。
By 薯条沾腐乳
用料
- 猪耳朵 1只
- 卤水 适量
- 料酒 2勺
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1、猪耳朵清理干净
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2、锅中放入适量清水和料酒，放入猪耳朵
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3、焯水3分钟
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4、捞出，倒掉脏水
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5、放入老卤水，大火烧开后转中小火卤50分钟，中途记得翻面
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6、卤好的猪耳朵捞出
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7、切片
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8、装盘食用，很不错的下酒菜
猪耳朵的营养功效补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。
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