面条|#夏日开胃餐#咸蛋南瓜面


面条|#夏日开胃餐#咸蛋南瓜面
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放暑假了,每天都要快速做早餐给娃娃吃,营养美味又快速的面条就是非常好的选择,南瓜甜、咸蛋香,娃娃蛮喜欢的。
By 霸王龙麻麻
用料

  • 贝贝小南瓜 半个
  • 鲜香菇 1朵
  • 香菜 1株
  • 咸蛋 半个
  • 食用油 1勺
  • 砂糖 半勺
  • 细面条 一把
做法步骤
面条|#夏日开胃餐#咸蛋南瓜面
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1、小南瓜半个切片就够了。
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2、准备半个咸蛋,香菇切薄片,咸蛋弄碎一些。
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3、锅里放一点油,炒香南瓜。
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4、加入香菇片和咸蛋碎,如果娃娃接受蒜和姜的话,可以加一点蒜泥和姜粒增加香味,霸王龙不吃所以没加。
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5、加入一碗水煮。
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6、南瓜煮软后加入一小把细面,根据娃娃的食量,加入一点点糖,如果不够咸味可以加一点盐。
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7、盛出后加入洗净的香菜。
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8、快手面条完成。
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9、细面稍微煮一下就好啦。
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10、南瓜甜甜面面的口感,跟咸蛋的咸鲜也很搭,煮出来的汤也浓浓的。
小贴士菜谱里正好是五岁的小霸王龙吃的量,如果食量大的话可以加大食材的量,根据口味可以适当加一点点盐调味,个人认为加一点点蒜和姜更香。夏日的早晨来碗营养的面条开开胃吧。
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