鸡杂|龙须笋炒鸡杂
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夏日推荐一款口味一绝的下饭菜，鸡杂香辣劲道，笋鲜嫩爽脆，香辣霸道好吃到停不下嘴～
By 经常做吃的混账文案
用料
- 鸡杂 300克
- 龙须笋 1包
- 小洋葱 3个
- 卤料碎 6克
- 辣椒面 6克
- 鲜辣汁 3勺
- 料酒 2勺
- 酱油 3勺
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1、龙须笋炒鸡杂，鸡杂香辣劲道，龙须笋鲜嫩爽脆；
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2、夏日必备下饭神器～
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3、鸡杂焯水放入料酒去腥；
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4、焯水后捞起冲洗干净，热油爆香切碎的洋葱放入鸡杂翻炒；
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5、加入卤料碎再加入少许清水稍煮一下；
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6、倒入龙须笋一起焖煮；
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【 鸡杂|龙须笋炒鸡杂】7、倒入酱油翻炒；
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8、再加入辣椒面和鲜辣汁即可；
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9、出锅时撒入葱花和辣椒圈～
10、美味出炉～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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