胆石症|十分钟健康早餐一坚果香酥饼一上桌，老人宝宝全都笑黑芝麻|中老年人

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外酥内香，美味小饼，夏日最爱。
By 四月去看海
用料

核桃 30克
花生 10克
瓜子 30克
黑芝麻 50克
白糖 30克
水油面 100克
油面 50克

做法步骤

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1、准备坚果。

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2、放入石臼中捣碎。

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3、捣碎的坚果加入黑芝麻碎和白糖拌匀。

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4、将水面团擀长方形，放入油面团。

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5、叠三折。

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6、擀开重新叠三折。

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7、擀长方形。

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8、卷成卷。

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9、切小剂子。

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10、擀油酥皮，包入坚果馅。

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11、用手提法包好，压饼状。

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12、放入平底锅烙。

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13、十分钟左右，两面焦黄的坚果香酥饼烙好，装盘。

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14、摆入方盘中。

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【胆石症|十分钟健康早餐一坚果香酥饼一上桌，老人宝宝全都笑】15、美味坚果香酥饼，端上餐桌。
小贴士坚果的比例适量调整，味道更好。
核桃的营养功效1.核桃堪称抗氧化之“王”：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。
2.吃核桃补大脑：核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。
3.核桃美容效果非凡：能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4.治疗胆石症：核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
5.防治神经衰弱：核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1－2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
6.消炎杀菌：核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
7.吃核桃对心脏也有好处：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。