尖椒|#夏日开胃餐#外焦里嫩的甜辣豆腐
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用味好美泰式甜辣酱做豆腐,酸酸甜甜,外焦里嫩,不是特别辣的感觉,连小朋友也可以吃得津津有味!
By 小小庆回国
用料
- 北豆腐 1块
- 味好美泰式甜辣酱 5勺
- 白醋 1勺
- 洋葱 适量
- 尖椒 1个
- 蒜 2瓣
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 淀粉 1勺
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1、将豆腐切成三角形。
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2、将尖椒、洋葱切块,蒜切沫备用。
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3、小碗中放入5勺味好美泰式甜辣酱,1勺白醋、1勺淀粉和适量的清水搅拌均匀。
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【 尖椒|#夏日开胃餐#外焦里嫩的甜辣豆腐】4、锅中放油,将豆腐煎至两面金黄盛出备用。
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5、锅中放油,放入蒜末爆香,放入洋葱炒至断生。
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6、放入豆腐,倒入之前调好的甜辣酱。
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7、放入尖椒炒至断生。
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8、快速翻炒均匀,放少许盐即可出锅。
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9、装盘,是不是特别诱人,连小孩子也吃得津津有味!
北豆腐的营养功效益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。
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