昆明|昆明乡街子上的羊汤锅:一天卖出三只羊
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#昆明美食推荐# 昆明人喜欢去赶乡街子 , 乡街子上的蔬菜、水果、野生菌最新鲜也最便宜;
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最新鲜的牛肝菌 , 炒出来最好吃
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特别是刚刚从旁边山上采摘来的野生菌 , 炒出来的味道超级棒 , 不像从远处运到市场上的菌子为了保鲜还打了防虫的药水 。
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太平哨乡街子上的五华公社 , 在这个季节还推出了老鹅焖牛肝菌(白葱) , 把老鹅焖出来鲜美的菌味 , 回味悠长 。
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羊汤锅肯定要吃 , 整只羊每一个部位都得到了充分利用 , 带皮的羊肉在羊汤里用滚烫羊油辣椒猛炝出来 , 开胃刺激、一点都不油腻 , 周末一天要卖出三只羊 。 炒羊肝icon、杨丝瓜炒炒羊肉、油炸羊肝巴 , 也是锅气十足、烟火气息浓烈 , 有真正的乡间味道 。
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现炸的香酥 , 太香了
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羊肉炒羊肝
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爆炒羊肝
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爆炒鳝鱼
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炒羊肉
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油炸羊干巴
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【昆明|昆明乡街子上的羊汤锅:一天卖出三只羊】老板是具有五星级酒店20多年经验的大厨李国能先生 , 他最近亲自制作的香酥、小酥肉、卤菜 , 也是一等一流 , 别处吃不到哦 。
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