百香果冻|原来做百香果冻撞奶这么简单
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炎炎夏日和冰爽果饮最配了,今天这一杯绝对让你清爽到没边儿,轻轻吸溜一口,滑爽Q弹,还能咀嚼到清香的果冻,百香果的VC含量极高,能有效对抗肌肤老化,缓解压力疲劳,最重要的是有抗自由基的功效,是很多女生都爱吃的平价保养品。这一杯百香果冻撞奶酸甜清香,比奶茶店糖精调制出来的甜腻奶茶健康多了!
By 眉眉健康厨房
用料
- 百香果 150g
- 白凉粉 40g
- 热水 600g
- 纯牛奶 适量
- 古方冰糖 60g
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1、食材: 百香果150克、白凉粉40克、热水600克 纯牛奶 调味品: 古方冰糖60克 锅具: kims cook 小白锅
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2、百香果洗净后对半切开挖出果肉共150克(百香果富含人体所需的氨基酸、维生素、硒等各种微量元素,能生津化痰止咳、缓解便秘、提高人体免疫功能、延缓衰老);
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3、kims cook 小白锅倒入百香果汁、60克冰糖、600克热水;
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4、盖盖煮至冰糖融化(注意观察状态,以免溢出):
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5、过滤出百香果籽(不要浪费,可以吃哦);
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【 百香果冻|原来做百香果冻撞奶这么简单】6、倒入40克白凉粉;
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7、搅拌煮至白凉粉融化后关火,给锅装上手柄,移至一边稍晾一会儿;
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8、倒入杯中晾凉后放入冰箱冷藏至凝固;
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9、待凝固后倒入纯牛奶就好啦,颜值超高,炎热的夏季来一杯,清凉又舒爽;
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10、搅拌搅拌,让牛奶和百香果汁完美融合,碰撞出酸甜清新的口感,轻轻吸溜一口,果香四溢,唇齿清凉,所有的闷热、烦恼瞬间烟消云散;
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11、学会这个配方,你还可以diy其他水果撞奶,无需去奶茶店排队就能轻松制作;百香果富含多种氨基酸及维生素C,有养颜美容、化痰止咳、提高人体免疫力、延缓衰老的功效,这样一杯消暑去火又养颜!
百香果的营养功效百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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