上海阿姨自制绿豆汤,慰劳户外工作者|高温天的沁凉 | 接种疫苗
文章插图
入伏以后,这高温天是接连不断,今天(15日)体感还不算太热,最高温度也已经达到了35度,气象台发布高温黄色预警。这样的“烧烤”天,户外工作人员真的是辛苦了,不过,他们的付出上海的阿姨爷叔们也都看在眼里,感激在心里。这不,徐汇区天平街道“宝怡乐”团队的阿姨爷叔们,在永嘉路490号自家弄堂口,又摆起了一年一度的清凉摊。
【 上海阿姨自制绿豆汤,慰劳户外工作者|高温天的沁凉 | 接种疫苗】
文章插图
上午十点,一大锅熬煮得浓稠刚刚好的绿豆米仁汤被分装到小碗里,送到了刚结束清扫任务的环卫工人手中,让他们稍微休息会儿,喝一口清凉的,消消暑,去去湿。附带送上的,还有团队负责人宝宝阿姨孙鸿银从无锡桃园里带回来的水蜜桃。
文章插图
每年夏天,熬绿豆汤、送水蜜桃,是“宝怡乐”团队的保留节目,为户外工作者和附近老人送一份夏日里的贴心关怀,团队成员们乐此不疲。
“36度以上我们每天要烧绿豆汤,从早上9点开始到10点半,基本上一个半小时就舀得差不多了,分给环卫工人、快递员和城管,我们不收摊的,总归要摆到人家吃完为止,有些人没吃到,奔过来也有的。”“宝怡乐”团队负责人、宝宝阿姨孙鸿银告诉采访人员。
文章插图
隔壁永嘉路492号嘉园公共客厅里,老小孩们也被召集到了一起,志愿者送上一碗碗甜度刚好的绿豆汤,两只香甜的水蜜桃,老人们特别开心。今年的送清凉还特地加上了疫苗接种点的工作人员。永嘉路389号的新冠疫苗接种点,如今每天还有一两百人前来接种疫苗,医护人员、保安、志愿者们也都成了“宝怡乐”的慰劳对象。大家分工合作,为服务这个街区的人们送去上海阿姨的夏日关怀。
文章插图
“我们早上在这里舀绿豆汤,隔壁嘉园就开始淘食材了,淘了浸了就开始烧,到下午凉透,就放冰柜里,早上拿出来分送,宝怡乐团队成员人都很好,大家轮班,不用天天来,都热情很高,街道也是全力支持。”孙鸿银介绍。
据了解,永嘉路490号弄堂口的清凉摊点将贯穿整个夏天,逢高温日每天为户外工作人员送出两大锅绿豆汤。
责任编辑:顾一琼
来源:上海徐汇
推荐阅读
- 车轮|上海一网红餐厅被立案调查
- 自制|自制椒盐小饼,外酥里软,鲜香适宜,好吃到停不下来!
- 长宁区市场监管局|上海一餐饮店卖“金寿司”被罚
- 传统|东北大网红金婆婆烤肉上海首店?这人气无敌了?
- 意面|上海一餐厅顾客疑似吃到网红咬过的芝士轮,涉事餐厅已被立案调查
- 美味|(冬日)美味烹饪指南—自制面筋
- 陈醋|自制麻辣冷皮
- 香酥|自制美味的酥皮肉饼,外皮香酥可口,馅料咸香适中,家人都爱吃
- 金枪鱼烤饭团|自制芝士金枪鱼烤饭团,营养丰富味道好,孩子很喜欢吃
- 火腿肠|自制黑椒牛柳土豆粉,简单好上手,吃一口就忘不掉