90g鸡蛋|没有人可以逃得过tescoma印章曲奇饼的美食诱惑黄油|曲奇饼干

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By tescoma
用料

低筋面粉 280g
无盐黄油 140g
糖粉 90g
鸡蛋 60g

做法步骤

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1、黄油、糖粉混合，打发均匀至充分融合。

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2、鸡蛋液搅打均匀后，继续打发黄油，并将蛋液分次加入黄油中。

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3、黄油呈现羽毛状时，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

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4、将黄油面糊揉成团，擀成约3cm左右的面皮。

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5、使用印章模具压制饼干，可根据气温适量加点低筋面粉或玉米淀粉。

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6、放入烤箱中，170℃烘烤15分钟即可取出享用。
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