高温|7月，多给孩子喝这汤，高钙低脂营养足，不放鸡精也能鲜美无比！
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“口蘑虾仁汤”的做法 。 上次刚刚度过“入伏”节气 ， 紧接着就来了一个“大署”的节气 。 明天又是一年一度的“大暑”节气 ， 相信很多人已经能够感觉到这个节气来临之前的高温了 。
最近这两天 ， 除了全国进入高温季节之外 ， 随着高温的来临 ， 暴雨也不期而至 。 相信很多人已经看到河南被暴雨淹没的事情 ， 真叫人揪心 。 不过在咱们为河南受灾人们祈福的同时 ， 也千万别忘记保护好自己 ， 无论天气多么炎热 ， 一定要时刻注意做一个健健康康的人 。 明日大暑节气 ， 顾名思义就是要迎来入伏以来最高的气温 。 面对高温 ， 做为一家厨师 ， 就要注意一日三餐的饮食合理搭配 ， 汤就是必不可少的一道美食 。
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这款“口蘑虾仁汤”是夏季最好的一种营养汤 。 进入七月 ， 我常做这道汤 。 7月 ， 多给孩子喝这汤 ， 高钙低脂营养足 ， 不放鸡精也能鲜美无比！明天就是大暑节气了 ， 大暑会雨水增多 ， 会感到焖热潮湿 ， 我们一定需要注意防暑降温 。 平时除了喝水 ， 还应该多吃些新鲜的水果 ， 蔬菜补充维生素 ， 还要喝点清爽又有营养的汤 ， 这样能够更好地缓解高温天气带来的不适 。
我家最近经常喝这道口蘑虾仁汤 ， 鲜美好喝又低脂营养 ， 做法也非常简单 ， 而且一点也不油腻 。 用口蘑虾仁煮汤 ， 汤水更加鲜香 ， 也让营养更加的丰富 ， 是一道老少皆宜的营养汤 。 7月大暑天 ， 这汤常给家人喝 ， 清凉下火又解渴 ， 比肉汤还养人！现在我把这道“口蘑虾仁汤”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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【口蘑虾仁汤】
食材：口蘑、虾仁、小白菜、盐、料酒、胡椒粉 。
做法：
1、准备适量口蘑、虾仁、小白菜3棵 ， 没有小白菜可以换成其它绿叶菜 。
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2、虾仁剥掉外壳 ， 用牙签挑出虾线 ， 冲洗干净 ， 加盐、料酒胡椒粉腌制10分钟 ， 小白菜洗净切成小段 。
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3、口蘑放入清水中 ， 仔细清洗干净 ， 流水冲洗一下 ， 再捞出控掉水分 ， 将根部摘下来 ， 伞盖部也留着 。
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4、锅中放少许油 ， 放口蘑 ， 小火煎至口蘑中间盛出满汁水 ， 这个汤汁是非常鲜美的 。
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5、再用剪刀将口蘑剪成小块 ， 加入适量的清水烧开 。
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6、大火烧开后加入腌好的虾仁 ， 虾仁煮至变色 ， 加入小白菜段 。
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7、继续再煮一分钟 ， 最后加入适量盐调味 ， 搅拌均匀就可以了 。
【高温|7月，多给孩子喝这汤，高钙低脂营养足，不放鸡精也能鲜美无比！】
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