粽子|这家开在小巷子里的早餐店,9点半全卖空…
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“幸福的一天 , 从过早开始”
过早了吗?
暖胃的粥、香酥的饼、鲜美的蒸包蒸饺
…
来吧 , 一起过早
发现这家小店是被他家剁饼子的声音吸引 , 黄澄澄的一块大饼 , 带着新鲜出炉的热腾腾香气 , 在朝阳中相当诱人 。
他家早点种类相当多 , 卖得最好的就是这种千层饼 。
老板在店里擀面煎饼子 , 老板娘在店门口剁饼子卖 , 都是一样的手脚麻利 , 一锅卖完下一锅马上就能续上 , 到手总是热腾腾的 。
老板娘给切成好入口的小块 , 外面煎的焦香干脆 , 内里则是层层叠叠的柔韧 , 一嚼能吃出来麦香 , 2块钱的一份能吃的相当满足 。
除了煎饼 , 来往食客吃的最多的就是蒸包和蒸饺了 , 喊一声老板娘就利索的装上 , 上班路上买一份也不耽误时间 。
馅儿是老板自己调的 , 里面有鸡蛋粉条和白菜 , 不油腻而且够鲜 , 感觉比肉馅的好吃 。
他们家的包子、饺子馅儿感觉包的挺足 , 夹起来都是圆滚滚得很饱满 。
我们当时去吃端午节还没过很久 , 他家还有卖咸鸭蛋和粽子 。
这种襄阳老粽子现在也不多见了 , 扁扁的三角形 , 竹叶包的特别紧实 。
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这种粽子没有馅 , 但是糯米包的很扎实 , 咬开就是白糯米带着竹叶的清香 , 蘸白糖特别好吃 。
咸鸭蛋也是老板自己腌的 , 不像买来那种特别咸的鸭蛋 , 这种自己腌的蛋黄虽然没有流油 , 但是盐味正好 , 配稀饭吃绝了 。
他家稀饭种类也挺多 , 三种米粥不说还有苞谷糁和豆腐脑 。
我们吃的时候9点多 , 豆腐脑只剩个底了 , 有点碎 , 不过味道依然很好 , 能喝出大豆的醇香味 。
他家粥属于炖的比较稠的那一种 , 一碗端上来都是米 , 不怕吃不饱 。
一碗暖胃的粥、一份焦香的煎饼、一笼热腾腾的蒸包……这些不太起眼的早餐 , 却是一天奔忙中重要的能量 。
今天你好好吃早饭了吗?
天气无常 , 身体重要 , 记得好好过早 。
-今日话题分享-
【粽子|这家开在小巷子里的早餐店,9点半全卖空…】
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