抗氧化剂|自制奶香哈密瓜小雪糕
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夏天雪糕冰激凌的狂欢节,冰箱里必不可少的快乐!今天试试看自制小雪糕,我觉得我可以成功哒!我最喜欢的哈密瓜味和奶香味的,来融合一下吧,这样都可以满足,哇咔咔!
By yo_77
用料
- 哈密瓜 1/3个
- 奶粉 60克
- 细砂糖 20克
- 玉米淀粉 5克
- 牛奶 140g
- 淡奶油 30克
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1、1??、哈密瓜去皮切块,用榨汁机榨出哈密瓜汁备用!
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2、2??、将奶粉,糖,玉米淀粉混合,加入牛奶搅拌均匀,然后小火加热,不停搅拌至浓稠状关火筛一遍;
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3、3??、将淡奶油打发至稍有点硬,然后加入筛过的奶香液中搅拌均匀,然后倒入哈密瓜汁,看状态调节量,搅拌均匀;
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4、4??、将液体倒入模具;
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5、5??、我奶酱少了一点,最后一个就放哈密瓜汁多一点。盖起来放冷冻6~8小时,就可以拿出来食用啦!
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6、香香冰冰量的小雪糕,有哈密瓜味也有奶香味,超级好吃啦!
小贴士在做奶酱的时候要看这不要熬制太浓,否则不好倒入模具,淀粉量一定要合适,这样熬制浓稠度会刚刚好
哈密瓜的营养功效1.除烦热、生津止渴:如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
2.催吐:现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
【 抗氧化剂|自制奶香哈密瓜小雪糕】3.护肤:哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。
4.补充维素:每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
5.预防冠心病:哈密瓜中钾的含量是最高的,能够保持正常的心率和血压,可以有效的预防冠心病,同时,佳能够防止肌肉痉挛,让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
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