保鲜膜|黑椒土豆泥
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现在的人都注重吃健康少油食物,蒸菜成了家里一道必不可少的菜品,用土豆做一个超简单、不用炒,只需要上火蒸至就可以,而且零失败、不会做饭的也能搞定的黑椒土豆泥,软绵绵的,加上黑胡椒的香味,好吃到舔盘
By 四叶草jkyc
用料
- 土豆 2个
- 盐 1勺
- 耗油 1勺
- 淀粉 1勺
- 水 小半碗
- 黑胡椒 适量
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1、准备好食材
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2、土豆洗净去皮切片,放入帝伯朗不锈钢蒸锅中
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3、上火蒸15分钟左右
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4、15分钟后打开锅盖用筷子扎一下能扎动就熟了
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5、取出放入盆中,加入盐+牛奶+黑胡椒粉
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6、用勺子压成泥
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7、将土豆泥放入垫保鲜膜的小碗里,放满压平
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8、压实倒扣在盘子上
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9、取下保鲜膜处理平整
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10、碗中加蚝油、黑胡椒粉、淀粉
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11、加小半碗水搅拌均匀
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12、将汁倒入锅中
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13、煮至酱汁浓稠
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14、淋在土豆上,美味黑椒土豆泥就做好了
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15、口感绵软细腻,鲜香入味,好吃到舔盘,喜欢土豆的赶紧试试吧!
小贴士制作这道菜品中我用的帝伯朗不锈钢蒸锅,锅采用镜面抛光工艺,材质是304不锈钢,材质安全,放心使用锅很实用,一锅多用,三层蒸锅,一锅四菜,可视化加高防尘盖,是厨房必不可少的必备厨具!
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