西兰花|香煎鸡胸肉
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看奥运，享美味！味美且低脂
By 程程777
用料
- 鸡胸肉（大块） 1块
- 西兰花 半个
- 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺
- 味达美臻品耗油 半勺
- 味达美臻品料酒 1勺
- 孜然粉 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 盐 少许
- 姜片 5片
- 食用油 2勺
- 淀粉 1勺
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1、准备食材
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【 西兰花|香煎鸡胸肉】2、鸡胸肉洗净切小块，西兰花扳小朵洗净
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3、腌鸡胸肉：鸡胸肉中加入1勺料酒，1勺六月鲜牡蛎酱油，半勺耗油，半勺孜然粉，半勺胡椒粉和一丢丢盐拌均匀，再加1勺淀粉拌均匀
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4、鸡胸肉腌制10分钟以上
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5、水中加少量盐和油，水开下西兰花焯水2分钟，捞出过凉水沥干备用
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6、在餐盘中摆上一圈
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7、起油锅放几片生姜片，下腌制好的鸡胸肉，小火炸至二面金黄
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8、摆在西兰花中间。
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9、边看奥运边享受！我为奥运健将来加油
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