珍珠冰淇淋|黑糖珍珠冰淇淋
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炎热的夏日给你带来了什么印象呢?反正在我这种“吃货”眼中,夏天可是美食的天堂。夏天最不能少的.就是冰淇淋了,冰淇淋的口味繁多,香草味冰淇淋的清新、巧克力味冰淇淋的浓郁、草莓味冰淇淋的甜美……每一款都让你欲罢不能。所以,每次我在挑选时都有把整个冰柜都抱走的冲动。而每次打开外包装时,都会有一种拆盲盒的激动感。丝滑的冰淇淋入口即化,香甜可口,清凉美味。毋庸置疑,冰淇淋是我的夏日主选。下面就来一起学做冰激凌吧!
By 拒绝芹菜????
用料
- 开水(沸水) 20g
- 可可粉(调色) 少量
- 香草冰激凌 适量
- 黑珍珠粉圆 50g
- 黑糖 20g
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1、1.取一小锅放入冷水,等水沸腾后倒入黑珍珠粉圆。
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2、2.中小火煮5分钟(珍珠软糯就行),黑珍珠粉圆牌子有很多,烹煮时间也不同,请按照包装袋上说明煮。
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3、3.煮好之后把水全部沥干。
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4、4.加入20克黑糖,趁热搅拌至黑糖融化。
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5、5.再加入30克水,开小火不停搅拌煮成黑糖浆珍珠,不需要煮太久,放凉后糖浆会很浓稠的。
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6、6.放凉后的黑糖珍珠是不是很有光泽啊!
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7、7.在杯子里放入一半黑糖珍珠,在杯壁转一圈,黑糖浆就能挂杯壁上了。
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8、8.加入适量香草冰淇淋。
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9、9.再加入另一半黑糖珍珠。
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10、10.再加入适量香草冰淇淋和淋上少许黑糖浆。
小贴士每天下午花片刻时间,给自己煮上一两杯,轻饮浅啜,独享温馨静谧的休闲时光,爱极了这样的时刻,生活的平淡,平淡中蕴藏的幸福,全在这一杯的奶茶中了,幸福就是自己内心的感觉,与金钱无关。
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