沈阳|搜食沈阳：寻味盛京遇见地道辽菜，希尔顿中华主厨季( 二 )
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宫廷金牌锅包肉原名辣瓦肉香 ， 出自满汉全席菜单 ， 由宫廷御厨王甫亭传出 。 据传这道菜是明朝末年 ， 在辽期间总兵大人李成梁有一天招待客人 ， 厨师不在就让努尔哈赤（李成梁的马夫）代替厨师做菜 ， 其中就有现在的锅包肉 ， 当时起名叫瓦块肉 ， 逐渐发展成现在的锅包肉 。 因汤若翔师傅师从辽菜非遗传承人之一刘文杰大师 ， 也便这道菜的精髓传承了下来 。 酱汁先金红明亮 ， 成菜后 ， 色泽金黄 ， 口味微辣 ， 酸甜适口 。
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盛京中餐厅有大厅和包房 ， 除了一两个人来吃饭坐大厅 ， 和朋友们来人多都是定的包房 ， 坐包房里能看到繁华的青年大街都市景观 ， 私密性挺好是商务宴请和社交聚会的理想之选 。 邻近五里河新商业中心、领事馆和会展中心附近有地铁交通也够便利 。
沈阳世茂希尔顿酒店
【沈阳|搜食沈阳：寻味盛京遇见地道辽菜，希尔顿中华主厨季】地址：沈阳市和平区青年大街 374号
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