农业农村|尽快恢复农民群众生产生活秩序——农业农村部门指导各地防灾减灾综述
新华社北京8月4日电 题：尽快恢复农民群众生产生活秩序——农业农村部门指导各地防灾减灾综述
近期河南等地遭遇极端暴雨天气，部分地区农业受灾严重 。各级农业农村部门及农业科技人员迅速行动，强化指导服务，紧急沟通协调，加强资金支持，组织捐赠驰援，做好疫病防控，支持各地尽快恢复农业生产和农村正常生活秩序 。
尽快恢复农业生产
“我们看到村里种的玉米受洪涝影响很大，一些玉米‘趴’在水里，叶子已经枯了 。”近日，正在河南省鹤壁市浚县指导恢复生产的中国农科院作科所研究员王克如对采访人员说，“农民对受灾田块的补救很关心，我们也提醒当地，利用无人机和社会化服务组织，提前做好病虫害防控 。”
对于因灾绝收地块，专家们给出相关建议——约7天可排完水的地方，改种绿豆、大豆；10多天可排完水的，改种蔬菜；8月20日以后才能排完水的，改种绿肥，为下一季小麦高产打好基础 。
农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，今年极端天气多发频发，给农业生产带来一定影响 。
据农情调度，极端强降雨使部分地区农作物受灾，台风“烟花”对浙江、江苏等地部分粮食作物和蔬菜大棚造成影响，西北地区陕西、甘肃、宁夏局部旱情持续发展，东北地区黑龙江、吉林局部有旱情，内蒙古局部出现洪涝 。
据了解，农业农村部在前期派出4个救灾专家组的基础上，又组织中国农科院44名专家分赴22个县，蹲点包片指导到乡、到村、到户，并组织20个专家团队开展线上咨询 。同时，协调财政部下拨农业生产救灾资金，组织农机协会紧急调运抽水泵，组织行业协会动员农资生产企业捐赠化肥和农药，做好国家储备种子救灾需求对接和调用准备 。
全国农技中心3日发布通知，要求各级农技推广部门以抗洪涝、抗干旱、防病虫、防早霜、防寒露风为核心，大力开展技术指导服务 。通知要求，组织广大农技人员深入基层一线开展技术培训等活动，通过广播、电视、网络、短视频、微信公众号等及时发布农业防灾减灾信息 。
切实做好灾后动物防疫
近期发生的洪涝、台风等灾害，造成部分养殖场被淹，如何切实做好防疫？
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海说，洪涝灾害之后容易出现因灾死亡畜禽漂浮的情况，农业农村部先后制定印发技术指南，指导各地做好灾后动物防疫工作 。
据了解，农业农村部指导地方加大排查力度和频次，组织力量及时打捞收集畜禽尸体 。按照技术规范要求，因地制宜采取无害化处理场集中处理、深埋等方式及时处理，对死亡畜禽发现、收集、处理等场所和运输工具，开展消毒、清洗 。下一步，将继续做好因灾死亡畜禽无害化处理工作，落实免疫、监测、消毒等措施，指导地方及时消除隐患 。
采访人员从中国农科院了解到，牧医所专家组在一线调研指导中，从防疫消毒、饲料、圈舍改造等方面提出恢复生产建议 。蛋鸡方面，建议提高圈舍地面高度、更新设备、更新种群等；生猪方面，建议加强消毒、通风干燥、驱虫、饲料除霉等措施 。
始终立足抗灾夺丰收
秋粮产量占全年粮食产量的75%以上，8月至9月是秋粮产量形成的关键时期 。
农业农村部有关负责人表示，目前除河南灾情较重外，其他地区农业受灾程度总体较轻，秋粮作物长势较好 。今年灾害发生晚，虽然同比偏轻，但后期可能偏重 。
“最担心的是东北，最怕的是伏秋旱 。现在东北秋粮长势好，一些地区基层同志比较乐观，容易麻痹大意 。”这位负责人说，当前已到了防汛抗旱关键时期，要始终立足抗灾夺丰收，强化风险意识和底线思维 。
推荐阅读
- 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
- 农村保存生姜方法（如何保存生姜）
- 农村腊肉制作方法和配方（农村腊肉制作方法介绍）
- 面食|跟农村老妈学做花卷，不用酵母不要二发，30分钟做一大锅，超好
- 好吃|农村老妈做了一大锅发糕，出锅一口气吃了8块，老式做法就是好吃
- 用车前草|农村人常用车前草煎水喝，小慢把它做成了一道菜，味道还不错
- 好吃|跟农村老妈学的小腌菜，脆爽好吃，香辣过瘾，简单几步就做好！
- 土豆|农村老妈做土豆，出锅能吃2碗，每次都要吃撑，可惜很多人不会做
- 豆角|北方农村吃午饭，只炖一锅菜，每顿都要吃2碗，汤汁都要喝完
- 毒素|土豆你最想不到的做法，农村老妈教你新吃法，连吃三天都不厌