咖喱|咖喱鸡肉饼，热乎的咖喱，配松软的饼，美味啊！
咖喱鸡肉饼By 美美地吃货在国内，只要有咖喱出现，百分之八十配米饭！今天我们中西合璧，咖喱鸡肉配芝麻饼。原料：鸡小胸、土豆、胡萝卜、洋葱、面粉、干酵母、咖喱块。做法步骤：
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第1步、第一步，先发面。普通面粉500g。
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第2步、加入酵母，搅拌均匀。
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第3步、多次少量加水，边加边搅拌，成絮状，无干面粉。
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第4步、揉面至光滑面团，中间粘手可以加少量干面粉，我用的面粉是粗颗粒的，基本不粘手。
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第5步、盖盖子醒发。夏天厨房的室温醒发25分钟左右就可以，最好不要超过40分钟，冬天放到温暖的地方发酵。
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第6步、开始处理咖喱用料。
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第7步、依次切小块。
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第8步、鸡小胸切小块。
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第9步、热锅，少量油，依次放入配料。
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第10步、放入洋葱翻炒。
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第11步、放入鸡小胸翻炒。
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第12步、放入胡萝卜翻炒。
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第13步、翻炒至鸡肉泛白，加热水。
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第14步、水一次加够，因为要炖煮一会儿。
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第15步、开锅后，撇去浮沫，中小火把土豆，胡萝卜煮熟。
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第16步、小火炖煮一会儿，我们准备做饼。
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第17步、面团发到两倍大就可以了。
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第18步、揉面，排气至光滑面团。
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第19步、分成三个面剂子。
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第20步、尽量大小均匀，根据自己的平底锅或者电饼铛的太小来分。
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第21步、擀成饼，厚度大约5毫米～8毫米。
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第22步、表面刷水。
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第23步、均匀撒上芝麻。
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第24步、平底锅，抹油，中小火。
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