面包糠|酱香炸鸡翅


面包糠|酱香炸鸡翅
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鸡翅,小孩子们的最爱,这次试着用东古酱油腌制再炸,除了鸡翅贵外(29.9一斤)果然不一般的美味。
By 拒绝添加剂
用料

  • 鸡翅中 7个
  • 东古酱油 适量
  • 炸鸡粉 大半袋
  • 面包糠 适量
做法步骤
面包糠|酱香炸鸡翅
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1、鸡翅洗净后用牙签扎密密麻麻的小洞(这样更入味)
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2、加东古酱油腌制一会儿
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3、加炸鸡粉放冰箱腌制30分钟(我腌制了2小时)
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4、腌制好后裹上面包糠(也可以不用面包糠,直接再裹一遍炸鸡粉),(为了少洗碗,“懒人”我用了保鲜袋哈哈)。
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5、油烧至八成热放鸡翅,大火定型后小火慢炸(颜色浅的是没裹面包糠的)
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6、出锅装盘,蘸点番茄酱开吃。
小贴士腌制越久味道越好
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