金剁椒|金剁椒蒜蓉粉丝开边虾
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By 随心所欲的蠢萌小墩儿哥
用料
- 鲜虾 30只
- 粉丝 1把
- 家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 1袋#
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1、准备食材。活虾的口感更好呦
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2、粉丝用温水泡十分钟，剪成三段
【 金剁椒|金剁椒蒜蓉粉丝开边虾】
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3、从虾的头部开始把虾片开，只剩尾部相连。把虾线拉出来
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4、粉丝沥干水分平铺满盘底
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5、片好的虾虾头朝里挨个摆放在粉丝上，尽量虾肉面朝上
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6、金剁椒蒜蓉酱一袋50克，喜欢吃辣的直接放两袋。吃微辣就一袋蒜蓉酱加自己剁的蒜蓉，均匀的散在虾上即可。
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7、我的口味清淡，如果口重需要加少许盐和剁椒蒜蓉酱拌匀再撒在虾上。
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8、蒸锅水开放虾，五分钟出锅。应该撒一点葱花浇一点热油。我家没小葱，就直接浇的热油。有了家乐的剁椒蒜蓉酱，人人都会做简单易做好吃的开边虾
小贴士粉丝要用温水泡。冷水泡完太硬，热水泡完太软都不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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