鸡翅|#我为奥运出食力#蒜香焖翅
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By 抹茶16
用料
- 鸡中翅 6个
- 小葱 3根
- 黄酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 适量
- 白芝麻 少许
- 糖 椅勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 大蒜 3瓣
- 老抽 1勺
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1、准备好所需材料
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2、将鸡翅洗干净在背面划上几道方便更入味
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3、将鸡翅放入锅中焯水并加入一勺黄酒去腥
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4、锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
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5、放入鸡翅煎一下并加入适量盐调味
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6、加入适量生抽
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7、加入一勺老抽上色
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8、加入适量水将鸡翅焖一会
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9、等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
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10、焖至鸡翅入味上色即可出锅
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11、装盘撒上葱花和白芝麻点缀
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12、拍上成品图，一道酱香浓郁的蒜香焖翅就完成了。
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