外卖|大连白领夜宵钟爱小龙虾 避免堂食聚集外卖更受宠
进入盛夏，各地夜经济蓬勃兴起。特别是奥运期间，边看比赛边吃外卖成为不少白领劳累一天后放松自我的新选择。在滨城大连，街边升腾的烟火气、穿梭在大街小巷的骑手，已经成为这座城市夜经济提振的标志性符号。
说起夏季夜宵，风靡全国的小龙虾当之无愧成为绝对主力。近日，来自美团外卖的消息显示，目前其外卖小龙虾菜品已经突破了48000种，麻辣、香辣 、蒜蓉成为最受欢迎的三种口味。而深圳、广州 、上海 、杭州 、佛山荣膺了小龙虾菜品种类最多的城市前五名。
文章插图
事实上，不仅在东南沿海，东北的食客也对小龙虾情有独钟。入夜时分，大连“辣尚烧烤”门前的“黄马甲”来来往往穿梭不停。这家常年占据美团外卖大连烧烤热销榜第一名的店铺，小龙虾以个大、鲜活、味道好和性价比高而驰名。采访人员在店铺外卖页面中看到，该店仅小龙虾这一单品就多达十四种做法，销售最火爆的一款招牌小龙虾，外卖月销量突破了5000单。特别是入夏以来，店铺在美团外卖线上推出不少优惠活动，不仅留住了回头客，新顾客也越来越多。
大连“90后”白领王晓丽是一名小龙虾的狂热爱好者，每次点外卖都是200只起。“相比于去店里消费，我更喜欢坐在家里吹着空调点外卖。除了不用大热天往外跑，更重要的是疫情期间，点外卖能大大降低到店堂食的潜在风险。”她坦言，这些年自己和朋友点外卖时，更喜欢比较不同平台的优惠力度、菜品种类和送餐时效。作为一名资深“外卖食客”，如今她早已形成了固定的点餐习惯。王晓丽熟练地点开了美团外卖界面说，“线上点小龙虾的最大好处就是选择多。完全可以根据自己的口味喜好进行组合搭配，既可以点组合套餐也能一只只单点，一次性满足吃货的不同需求。”
文章插图
“爆款龙虾尾50颗起售，加购75颗送25颗，每只0.99元！”在位于沙河口区五一路的“扒虾小妹儿”小龙虾店，这款占据门店外卖销量第一名的小龙虾，仅一个月时间就在美团平台卖出去将近8000单。为了让大家点得更放心、吃得更安心，店主也把“坚决杜绝不鲜活海鲜”的承诺置顶在店铺公告栏。
作为一家连锁餐饮品牌，无论是沈阳还是大连，“扒虾小妹儿”的外卖收入都要占据整体营业额的半壁江山。在线上页面设置上，店铺也在美团外卖业务人员的帮助下，针对顾客实际需要进行了针对性优化。“以前卖小龙虾是以斤为单位，后来细化了按只销售的选项，也从引流的层面上设置了一些诸如满减、折扣、赠送的优惠促销活动，更迎合消费者的需求。”
【 外卖|大连白领夜宵钟爱小龙虾 避免堂食聚集外卖更受宠】“之前欧洲杯的时候，就有很多消费者在凌晨下单。奥运会期间，点外卖吃夜宵的也不少。”美团外卖骑手刘晓东说，从傍晚到深夜，现在一晚上光小龙虾就能送出去十几份。“越来越多的商家都采取了优惠活动吸引深夜顾客，夜宵外卖也和天气一样越来越热。”
推荐阅读
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 台式|想吃卤肉饭不用点外卖，在家也能做正宗台式卤肉饭，经济划算
- 包菜|一个人吃饭也不糊弄，从不叫外卖，自己做吃着放心还省钱
- 米饭|爱吃照烧鸡腿饭不用点外卖，自己在家轻松搞定，省钱了
- 快手菜|十分钟快手菜雪花酥，比外卖强
- 香菜|冬天最馋的懒人面条，煮一煮就搞定，比外卖还要快，好吃又健康
- 葱末|外卖点多了，仿佛已经丧失了烟火味，一碗“水煮肉片”送给自己
- 顺心|开工了，别再点外卖了，自己在家带饭，方便干净又卫生，太好了！
- 无糖酸奶|【国民营养计划】一般营养健康知识：冬天别懒！少点外卖！
- 强身健体|黄焖鸡这样做让你再也不想点外卖