油炸黄笋|冬天喝油炸黄笋，鲜美又抗寒

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By 怡旎~怡离
用料做法步骤1、去山上找来新鲜笋子，回到家，先做简单的清理，然后洗干净，
2、厚的用刀划成两半或者划小点，以便于更快的煮熟！

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3、全部洗干净后，大锅里加水，烧热，放入洗干净的竹笋，大火煮趴（就是煮熟）

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4、开始煮

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5、大火

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6、把大辣子小辣子捡好

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7、辣子蒜

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8、准备花椒

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9、洗干净，然后切

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10、笋子煮熟捞出

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11、划成片片

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12、然后在煮一次（当天在煮一次，如果第二天炸，就泡在冷水里一夜就行）

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13、煮好捞出泡水，漂洗一遍

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14、蒜辣子切成这样

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15、笋子漂洗后，然后装入滤水带，滤水

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16、滤水

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17、捡树窝，洗干净

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18、洗干净

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19、盆洗干净

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20、锅里放油，等油辣

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21、把滤过水笋子，树窝，切好的辣子，蒜片，盐巴，考憋的草果，味事达加入盆里，

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22、然后搅拌

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23、搅拌完成

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24、放入锅里炸，一直炸

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25、炸至金黄

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26、炸至金黄捞出即可，然后装盆或者密封罐
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