经验|世界海鲜饭日第二届海鲜饭大赛开启角逐，中国籍厨师向决赛冲刺
世界海鲜饭日第二届海鲜饭大赛开启激烈角逐
中国籍厨师向决赛冲刺
第二届海鲜饭大赛吸引了来自20个国家的36位顶级厨师角逐 ， 最终8强将争夺最后荣耀！
瓦伦西亚一年一度的世界海鲜饭日近在眼前 。
【经验|世界海鲜饭日第二届海鲜饭大赛开启角逐，中国籍厨师向决赛冲刺】
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世界海鲜饭日（World Paella Day）标志
今年 ， 第二届世界海鲜饭日海鲜饭大赛亦已经在全球范围内开启激烈角逐 。 世界各地的海鲜饭炉子燃起熊熊火焰 ， 海鲜饭大赛吸引了来自20个国家的36位顶级厨师 ， 他们纷纷系上围裙 ， 共同角逐9月20日国际西班牙海鲜饭日当天的大赛决赛 。
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值得一提的是 ， 一位中国籍厨师蒋斌辉也加入了今年的角逐 ， 向决赛发起冲刺！他在酒店行业拥有丰富经验 ， 并经营着自己的4 家餐厅 ， 凭借自己10 多年的丰富烹饪经验 ， 为客人们提供健康和多样化的美食 。 蒋斌辉创意性地融合了中国和西班牙的美味、引入大量地中海蔬菜、豆类、鱼类、海鲜和各种米饭 ， 并不断在他的菜单中引入创新元素 。
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第二届海鲜饭大赛官方网站展示了所有参赛的 36 位厨师的个人视频和介绍 ， 公众投票开放至 8 月 15 日 。 大赛将由世界海鲜饭日组织任命的专业人士进行评审 ， 将综合考虑网络投票情况、视频展示情况、职业生涯经验等方面进行评估 。
今年 ， 如果情况允许 ， 八位决赛选手将受邀于 2021 年 9 月 20 日前往瓦伦西亚进行现场直播和现场比赛 。 最终获胜者将赢得特别制作的奖杯 ， 参与竞争的选手们也都将收获定制夹克和入围者证书 。
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