白沙镇|十年投入近30亿,江小白要开拓清香酒版图?( 四 )
高端白酒一路上扬,对众多的主流酒企业而言,这是难以复制的成功。高端白酒容量相对有限,广阔的国民消费才应该是中国白酒发力的主流方向。通过利口化、时尚化、差异化的产品和品牌,走优质平价的国民酒饮路线,精准服务的细分人群,江小白的发展模式是中国白酒可以借鉴的经验。
白酒市场上不可能会有两三个“茅台”,但完全可以有二三十个“江小白”。
在清香共同体中,江小白需要更大担当当前,酱酒热比较突出,但实际上最符合国民需求的可能是优质平价的清香型白酒。小曲清香型是特色特别鲜明的酒种,香甜利口,可浓烈可清单,可纯饮可混饮,味道的可塑性非常强。
从香型角度来看,清香型白酒阵营规模正在扩大。不只是江小白在扩产能做自动化,整个大清香白酒阵营也都纷纷扩张产能。2020年,红星二锅头要投资40亿在山西祁县新建白酒产业园;今年7月,汾酒宣布拟投资超过11亿元进行产能扩建。
值得一提的是,2019年3月,在第八届清香类型白酒高峰论坛预备会上,汾酒、红星、江小白酒业等清香型曾倡议共建“清香命运共同体”。
依托小曲清香型高粱酒,江小白完全可以开发更多利口化的产品,让消费群对清香型白酒有更丰富的认知,与汾酒一南一北遥相呼应,主动为“清香崛起”分担更多。
文章插图
各大酒企共同签署的国际清香推广(成都)宣言
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