馄饨|印度人的日常餐食，看完后终于知道：为啥中国人不喜欢印度菜了馄饨

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印度人的日常餐食，看完后终于知道：为啥中国人不喜欢印度菜了。
说道印度人的饮食习惯，我们能想到的食物是不是：咖喱饭、印度飞饼等。令我们不能接受的习惯就是左手解决上厕所的问题，右手用来抓饭吃。每次说起印度的饮食我就能想起三傻大闹宝莱坞”中母亲在做饭时将父亲身上的疮疤和污垢带入饭中一起煮，实在是让人不舒服。
【馄饨|印度人的日常餐食，看完后终于知道：为啥中国人不喜欢印度菜了】说到“咖喱”（curry) ，印度的咖喱多种多样，如：鸡肉咖喱、牛肉咖喱、素咖喱等，因此印度被世界称之为“咖喱王国“ 。其实传统的印度菜是没有单独的咖喱这道菜的。印度是香料制作的原产地，而咖喱则是对各种香料制作的糊状食物的笼称。说道“印度飞饼\" ，在印度也是见不到的。那么印度人的一日三餐到底有哪些我们想不到的特点呢？
素食主义的王国去过印度的朋友知道，印度的饭店有（非素食）、（素食）之分，甚至有些餐馆是纯粹的素食。素食主义可能与多数的印度的人有总价信仰有关，崇尚“不杀生”的理念。尤其是在南印度，超过90%的印度人为全素食主义者。看过“小萝莉的猴神大叔”主人公就是一位印度教教徒，电影里只吃素食。印度有些地方甚至有“纯素食住宅区。若想租房或者买房，需签订素食条约。这样的纯素食饮食，难怪网友说：适合去减肥呢！
的确!他们在用手抓饭大家都知道印度人特有的饮食习惯，不用任何的刀子、叉子或者筷子，而是直接用手抓饭吃。虽然是直接用手抓饭，但是他们的习惯是只用右手，不用左手，而且在进食之前或将手洗干净。对于抓饭也是有一定讲究的，一般在进食米饭时，他们会用右手的大拇指、食指及中指的远端指节撮成小勺状，抓起米饭后再沾一些汤汁然后送到嘴里。如果是进食饼，就会将饼撕碎，蘸着汤料或配菜使用。
需要注意的是他们在抓取食物的时候是不能碰手掌的，而且他们在抓饭的时候也不会淋到满身都是。看来简单的手抓饭也有一定技巧。印度人认为用手抓饭可以增加人对食物的触觉刺激，且可以灵活地搅拌食物。那么问题来了：撕饼的时候难道也不用左手吗？做饭也不用左手吗？因此对于这样的饮食习惯，本人是完全不能接受，若是让我去印度旅游，在减肥的路上可能还会营养不良下去。
三餐都是糊状？印度人偏爱糊状的食物，将土豆、西红柿各种蔬菜打成糊状，这种食物比较便宜，而且不需要讲究烹饪技术，也不用考虑原材料的好坏质量，将全部的食物放在一起，再加上印度特有的各种香料可以最大程度的满足人们的味觉体验。然而我通过了解得知，印度的食物其实并不都是糊状的，在印度，上层阶级上有高感觉的食物的，糊状的食物可以作为每一餐中的一种点缀。因此我个人认为从本质上来说，进食糊状的食物的习惯还是由于贫穷与食物的匮乏导致的。不管什么原因，对于生活在中国，习惯了色香味俱全的我们来说，这样的卖相，着实有些影响食欲。

馄饨|印度人的日常餐食，看完后终于知道：为啥中国人不喜欢印度菜了

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