酿造|黄瓜鱿鱼花
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天气炎热食欲差,用简单的食材做出家人喜爱的饭菜,黄瓜和鱿鱼花,清香美味,1勺东古一品鲜特级酿造酱油调味,不腥不腻,鲜香得恰到好处。
By 优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鱿鱼花 200g
- 黄瓜 1根
- 蒜 5瓣
- 食用油 2汤匙
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 盐 3克
- 胡椒粉 0.5克
- 水淀粉 2勺
- 芝麻油 半勺
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1、食材准备好。
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2、鱿鱼花放入开水中快速汆烫捞出控水。
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3、黄瓜切片,蒜切碎备用。
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4、起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒香。
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5、放入鱿鱼花翻炒片刻。
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6、倒入东古一品鲜特级酿造酱油提味增鲜。
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7、翻拌均匀上色。
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8、倒入黄瓜片翻炒。
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9、按自己口味添加盐。
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10、放入胡椒粉。
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11、淋入水淀粉勾芡。
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12、淋入芝麻油快速翻拌,关火出锅。
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13、装盘上桌。
小贴士选用东古一品鲜特级酿造酱油可使菜品色泽诱人味道鲜美,安心使用。鱿鱼和黄瓜烹饪时间不宜过长,翻炒过程快速完成,口感佳。
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