艺术|北京亮马桥充满未知惊喜的日料店，装修很日系，美食与艺术的结合
DAN Izakaya 一个充满未知惊喜的日料店 ， 装修风格就很日系 ， 美食与艺术的结合 。
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不仅从造型、配色 ， 还是从营养、用餐体验 ， 都做得细致入微 。
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日本料理的用心和细心 ， 对食材和技艺的精益求精 ， 只有结合到料理的文化中 ， 才能真正体会其中的奥妙 。
【艺术|北京亮马桥充满未知惊喜的日料店，装修很日系，美食与艺术的结合】
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日本料理当然要喝日本米酒清酒 ， 纪州米酒淡淡的甜 ， 入口绵柔 ， 芳香怡人 ， 绵柔爽口 ， 静静的品酌 ， 清酒的确算得上是酒中最有境界的了 。
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炙烧和牛肉品原汁原味 ， 风味凸显 。
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莼菜拌蛰头口感脆爽 ， 味道鲜美 ， 配调成酸辣味有营养 ， 也很适合减肥人士 。
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牛肋条肉瘦肉较多 ， 脂肪较少 ， 筋也较少 ， 含有丰富的蛋白质 ， 肉呈现焦香色泽 ， 入口醇香美味 ， 滑而不腻 。
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黑猪颈肉有脂如雪花、质地鲜嫩的特征 ， 鲜嫩多汁 ， 我觉得烤得越干就越香 ， 弹脆的口感 。
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黑色炸鸡黑色是用了墨鱼汁 ， 观感十分的新鲜 ， 口感也是很不错的 ， 鸡肉鲜嫩多汁 ， 不单单是满足口舌之欲 。
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鲭花鱼是鲅鱼的一种 ， 做出的鱼自然、清淡 ， 香鲜 。
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在这里就是一种亲近感给吃货们真切的体验日料的服务和品质 。
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沙拉和牛肉粉也推荐大家 ， 分量很足的 ， 还有许多好吃的等我下次再来吃 。
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地址：北京朝阳区新源街63号103D一层（Dandy Romm旁边）
时间：周一至周六 18:00-24:00
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