餐厅|秋季不可错过的宝藏餐厅，A级深海花胶鸡汤，开窗的皮皮虾yyds
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虽然白天的厦门还是30多度的样子 ， 早晚忽而秋凉 ， 这个时候对于吃货来说 ， 又是一年滋补的季节 。 今天Abby给大家分享的宝藏餐厅 ， 一般人都不太知道 ， 因为是藏在小区里 。 那就是能吃到地道广州菜的泷悦 。
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泷悦给我的感觉像一个私享美味的空间 ， 只有六间包厢 ， 每一道菜都精选食材 ， 精心烹调 ， 精益求精 ， 很符合私房菜的调性 ， 也很适合亲朋好友小聚吃饭 。
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花胶鸡汤：我个人最推荐的就是这道 ， 大家都是知道广东最有名就是煲汤了 。 好烫需要慢熬 ， 当天鲜炖的花胶鸡汤也不例外 ， 需熬10几个小时才能出品 ， 记得提前预订哦 。
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食材上A级深海鱼花胶加上肉质鲜嫩的广东清远走地鸡 ， 简直就是get美食buff, 不仅味道香浓温润 ， 对女生来说胶原蛋白满满 ， 美容养颜 ， 还是男性加油站 。
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椒盐富贵虾：超过手掌大的泰国极品富贵虾 ， 上一次吃这么大的还是在巴厘岛吃的 ， 无比怀念 。 从端上来就香气四溢 ， 色泽诱人 。
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没想到的是这居然还是开了天窗的富贵虾 ， 简直是我等富贵虾爱好者的福音 。 没有男生帮忙剥皮又如何？自制椒盐酱加上炸的香蒜 ， 外酥里嫩 ， 越吃越香 ， 太贴心了 。
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啫啫田鸡：这是我在广东时候 ， 深夜食堂的必选 。 经过极高温的烧焗后 ， 瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声 ， 里面的田鸡十分入味 ， 肉质紧实 。
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鳝丝煲仔饭：煲仔饭是广东菜不可错过的 ， 没想到这里选用优等黄鳝搭配泰国上等香米组合 ， 口感层次丰富 ， 尤其是充分搅拌之后 ， 黄鳝的鲜味渗透饭粒里 ， 忍不住多吃几口 。
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奇妙虾球：这是精致代表 。 每一粒都是肉质饱满的大虾 ， 入口香甜 ， 口感酥脆 ， 搭配红火龙果粒 ， 演绎幸福的味道 。
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黑松露响螺片：雅致的摆盘 ， 丰富的色彩 ， Q弹的螺片、清新的百合和西芹 ， 加上黑松露芬芳 ， 带着夏末最后的清新和大海味道而来 。
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龙胆鱼：花椒绝对的点睛之笔 ， 没有浓油赤酱 ， 就是以最简单的烹调 ， 将新鲜龙胆鱼的魅力放大到极致 ， 鲜嫩可口 。
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桑芽叶泡水打鱼丸：从广东来的纯水库鱼当日现杀新鲜手打鱼丸 ， 与有清肝明目功效的桑芽叶一起煮 ， 味道清香 ， 营养丰富 。
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