烧烤|黑椒孜然烤羊排
【 烧烤|黑椒孜然烤羊排】
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每天都在用空气炸锅的人!经常出去吃烧烤,怕不干净也不健康,自己在家用空炸做的烧烤,健康又美味!空炸真是一个好神器,烤出来的羊扒和各种食物不油腻,酥脆又嫩滑,煎烤炸都毫无压力,简直是人间一等美味!
By 我系波斯Cat【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊排 2块
- 柠檬 几片
- 黑椒 适量
- 孜然 适量
- 糖 1勺
- 油 汤匙
- 东古酱油 1勺
- 蚝油 1勺
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1、羊扒洗干净,用厨房纸吸干水份,加入黑椒粉;
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2、加入孜然粉;
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3、加入油和糖;
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4、然后加入东谷酱油;
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5、加入蚝油;
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6、用手把酱料和羊扒两边抹均匀;
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7、垫上锡纸;
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8、放到空气炸锅,选择牛排功能180度20分钟即可;
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9、烤至剩余10分钟取出翻面,继续烤完成即可;
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10、完成;
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11、成品1,牛扒外焦内嫩,一股烧烤的味道扑面而来,羊扒的肥油都漏出来啦,好吃到停不下嘴巴!
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12、成品2
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13、成品3
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14、成品4
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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