杭州|杭州从早到晚都在营业的面馆，卖的却不是本帮面，客人络绎不绝
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随着时代的发展 ， 信息量的增多 ， 人们渐渐发现原来北方人不一定爱吃面食 ， 而南方人也不一定只吃米饭 ， 原来东北大米那么香甜 ， 原来现浇的南方面那么美味 ， 越来越多的人吃到了更多的美食 ， 就不限于只爱本地的特色美食了 。 比如说杭州爱吃片儿川、拌川 ， 却也爱上了热干面 ， 这一家武汉老板开的面馆 ， 就受到大家的欢迎 ， 分店开不停 。
一 ， 从早到晚都在营业的面馆
这家店的营业时间从早上七点半到晚上八点半 ， 客人一日三餐都能在这里解决 。 生意最好这家店附近全是上班族 ， 很多客人早餐午餐都在这里解决 ， 如果要加班 ， 晚上还要来吃一顿 ， 从早到晚都不缺客人 ， 可以说客人是一直络绎不绝 ， 生意非常火爆 。
他们家受欢迎的原因是环境好味道好 ， 门头醒目光线充足 ， 室内的装修也干净大方 ， 最重要是服务好上菜快 ， 看着干净 ， 花一样的钱可以吃到更好的服务和味道 ， 何乐而不为呢？武汉老板在后厨忙得不可开交 ， 急上来就冒出了武汉话 ， 让人觉得一秒来到武汉 ， 觉得很亲切 ， 味道和在武汉本地吃到的感觉差一点 ， 可能是因为食材问题 ， 但是绝对的是不难吃 ， 特色菜也特别多 。
二 ， 招牌热干面必点
先来看看他们家的热干面 ， 10元一碗比起武汉的要贵 ， 但是对于杭州当地的价格来说 ， 算得上实惠 ， 麻酱给得多 ， 里面的榨菜也脆脆的很香甜 ， 面条有嚼劲 ， 每一根都裹满了酱汁 ， 吃起来很入味 。 第一次来的客人基本上都会点这道小吃 ， 试过之后才知道是不是老武汉的味道 。
其实夏天的话 ， 个人更爱吃鸡丝凉面 ， 15元一碗 ， 鸡丝很多 ， 而且撕得很细 ， 调过味咸淡适中 ， 满满一大份还配上了黄瓜丝和豆芽解腻 ， 本身鸡丝就不会长胖 ， 夏天吃起来凉爽顺口 ， 简直是夏日的必备 ， 哪怕天气太热没有胃口也能吃下满满一大份 。
三 ， 其他武汉小吃也不错
他们家主食很多 ， 人均十几块钱就能吃饱 ， 如果胃口比较大 ， 配上一点武汉小吃也不错 。 比如说三鲜豆皮 ， 10元2块软糯香甜 ， 比不上武汉正宗的三鲜豆皮 ， 但是配热干面那是肯定够了 。 或者一碗蛋酒 ， 一定要给大家推荐的是咸蛋黄炒年糕 ， 这可是许多杭州人拍手叫好的小吃 。
【杭州|杭州从早到晚都在营业的面馆，卖的却不是本帮面，客人络绎不绝】咸蛋黄其实不算多 ， 里面还有豌豆和玉米点缀 ， 看着很诱人 ， 满满一大碗的年糕很软糯入味 ， 咸蛋黄均匀地铺在片片年糕上 ， 咸香的味道让人沉醉 ， 吃一口就停不下筷子了 。 另外还有免费的米汤 ， 是把米磨碎后再煮 ， 每天都是新鲜的 ， 淡淡的米香味解腻又开胃 ， 连喝三碗都停不下来！
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