带着|这家让我念念不忘的餐厅开分店了,菜品依旧赞,环境更优秀!
前年在位于厦门机场附近的遇龙闽粤菜吃过一次 , 食材品质优秀、菜品丰富有创意、摆盘漂亮不浮夸 , 口味令人赞赏 , 给我留下了深刻的印象 , 一直念念不忘 , 很多食客都跟我一样 , 吃过一次就成为了忠实拥趸 。 不过那边位置离我比较远 , 要去吃饭还是不太方便 , 听说遇龙在厦禾路以前的鑫安宾馆 , 现在的颐豪酒店四楼开了新店 , 位于交通便利的市中心 , 这可太棒了 , 赶快约上朋友们去大快朵颐!
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远远就看到遇龙醒目的招牌 , 进大堂坐电梯上四楼就到了 。
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餐厅面积很大 , 氛围大气优雅 , 有多个包厢 , 自然采光视野良好 , 宽敞明亮格调不凡 , 最大的包厢一桌可以坐20人左右 , 多人聚餐宴请很合适 。
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还有几个包厢是可以贯通的 , 是举办大型活动的好地方 。
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【带着|这家让我念念不忘的餐厅开分店了,菜品依旧赞,环境更优秀!】开始上菜啦 , 节奏掌握的很好 , 有条不紊 , 不疾不徐 , 迫不及待吃起来!
迷恋红酒雪梨 , 嫣红的红酒雪梨置于冰上 , 色彩十分美丽 , 口感清脆 , 甜美中带着淡淡的酒味 , 清新爽口 , 胃口大开 。
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千丝笋北极贝 , 嫩绿的笋丝 , 粉红的北极贝 , 黑亮的鱼子酱 , 美不胜收 , 多种口感滋味在口中融合 , 心旷神怡 。
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干贝水晶虾 , 一块块晶莹剔透 , 仿佛琥珀一般 , 看的到里面饱满的虾仁和干贝等食材 , 上面还点缀着鱼子酱 , 整颗入口 , 口感Q弹 , 鲜美清新 , 沁人心脾 。
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鲜椒麻猪手 , 色泽清亮诱人 , 口感又嫩又弹 , 胶质丰富 , 鲜香清麻 , 口感味道俱佳 。
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腐乳鹅肝 , 方方正正 , 红润清亮 , 仿佛一块腐乳 , 一口咬下 , 才发现是鹅肝 , 紧实绵密 , 香浓醇厚 , 回味无穷 。
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刺身拨皮鱼 , 刺身经常吃 , 刺身拨皮鱼还是第一次吃 , 鱼肉白中带着粉红 , 温润如玉 , 口感嫩而紧实 , 鲜美无比 , 令人惊艳 。
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龙腾四海小青龙 , 一上桌大家就惊呆了 , 摆盘霸气十足 , 两只红彤彤的小青龙栩栩如生 , 四周围绕着盛放金黄汤汁和洁白龙虾肉的小碗 , 也太美了吧!龙虾肉饱满弹牙 , 鲜美可人 , 汤汁浓郁鲜香 , 整碗吃的干干净净还意犹未尽 。
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普宁豆瓣酱焗午鱼 , 午鱼是老饕们很喜爱的一种鱼 , 吃起来肉质细嫩幼滑 , 滋味鲜美中带着普宁豆瓣酱特有的咸香 , 一口入魂 。
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