|中国美食界的谎言：入口即化

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【|中国美食界的谎言：入口即化】

中国美食界的谎言：入口即化！
前天看到一个视频，富二代秦奋坐在自己的私人飞机上吃1800一斤的土耳其羊肉。解说员垂涎三尺，形容道 “肉质鲜嫩，入口即化” 。差点没把我笑死，意思是嚼都没嚼就化了？这都是羊油吧！
不知道从什么时候开始， “入口即化”成了形容美食的专有名词。不管是红烧肉、手抓肉，还是油焖大虾、大盘鸡，只要尝过一口，美食博主都会连连称赞 “味道鲜美，入口即化” 。
我实在想不通，肉怎么能入口即化呢？即使煮在烂，纤维还在吧，又不是羊油或猪油。油确实能入口即化，但那能好吃吗？就算是我们平日里吃的奶油小布丁，也要在嘴里含一会才能“入口即化”吧。

|中国美食界的谎言：入口即化

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