赤松茸|学会这些乳鸽菌菇汤，孩子多吃三碗饭

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俗话说一鸽胜九鸡，天凉了，喝点鸽子汤补补。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有补益治疗作用。鸽子汤里加了菌菇更加鲜明，很适合家庭制作。
By 朱爱凝
用料

做法步骤

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1、准备好食材

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2、乳鸽化冻

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3、把乳鸽洗净切块

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【赤松茸|学会这些乳鸽菌菇汤，孩子多吃三碗饭】4、赤松茸洗净切片

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5、秀珍菇撕成条

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6、乳鸽焯水

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7、蘑菇也焯一下水

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8、瓦罐里放纯净水，鸽子肉冷水下锅

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9、加入姜片大火烧开后小火炖1小时

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10、1小时后后加入蘑菇

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11、再煮15分钟，加一勺盐

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12、营养又美味
小贴士菌菇可以用任何蘑菇，但做汤前要焯一下水，去掉土腥味。
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