标准化|小仙炖携权威机构发布鲜炖燕窝生产规范，推动行业高质量发展
近年来，鲜炖燕窝因为新鲜营养又方便的特点越来越受市场欢迎，各燕窝品牌纷纷推出鲜炖燕窝品类。但由于燕窝行业发展的滞后，行业中并没有科学规范的鲜炖燕窝生产标准可供品牌参考。近期，鲜炖燕窝品类创始品牌小仙炖牵头联合多家权威机构、知名高校及行业协会共同起草制定《鲜炖燕窝良好生产规范》，填补了行业标准化管理的空白。
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会上，原国务院参事、国际质量科学院院士郎志正表示，鲜炖燕窝的标准关键在于“鲜”字，这是与其他燕窝制品不一样的地方，标准要保证产品的三个指标。第一是功能，蛋白质、唾液酸的含量要达到多少，有没有微量元素；第二是安全性，这对消费者来说是第一重要的；第三是可靠性，也就是产品保质期和运输的问题。这些都需要行业去研究、解决。
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据悉，《鲜炖燕窝良好生产规范》作为鲜炖燕窝行业第一份全产业链质量管理标准，对原料燕窝管理、生产加工、储运管理等全链条各个关键环节进行了严格规范。《鲜炖燕窝良好生产规范》标准是以小仙炖鲜炖燕窝的生产质量管理标准作为重要参考依据，小仙炖通过公开全供应链服务商，并成立供应链品质联盟，带动整个产业链上下游协同发展，助推了行业的规范化、标准化建设。
作为行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的企业，小仙炖为了保证鲜炖燕窝的稳定高品质，一直积极进行标准化建设，打造了从原料管理、生产加工、到物流运输的全产业链管控标准。
同时，小仙炖也积极以“小仙炖标准”为核心进行产业链布局，带动整个产业链上下游协同发展，努力实现“标准先行，产业链撬动”，助推行业的规范化、标准化建设。
年小仙炖便首度公开全供应链服务商，并成立供应链品质联盟，助力产业链上下游协同高质量发展。小仙炖一直以来的供应链管控标准的践行和推进，也让我们看到了作为中式滋补新一代的代表，小仙炖的格局和担当。
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【 标准化|小仙炖携权威机构发布鲜炖燕窝生产规范，推动行业高质量发展】有责任感的头部企业做标准，小仙炖以标准推动产业链上下游协同发展，在为消费者提供了新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝时，更为行业发展起到了积极促进作用，进一步规范燕窝行业积极向上发展。小仙炖作为鲜炖燕窝领头羊，以身作则率先为行业开辟出可有据可依、有规可循的标准，推进行业标准化进程，相信以燕窝为代表的中式滋补将迎来更广阔的发展空间。
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