盐焗鸡|大虾盐焗鸡
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盐焗的做法流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉中国国内外的经典菜式，最常见的盐焗做法就是盐焗鸡，原材料主要包括鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。
By 非煮不可Fitcooker
用料
- 鸡腿肉 300克
- 虾 200克
- 盐焗鸡粉 30克
- 姜丝 少许
- 葱 少许
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 鸡汁/鸡精 半勺
- 芝麻油 30克
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1、鸡腿和大虾洗净，虾去虾线，鸡腿肉切小块，泡出血水，葱切丝、姜切段备用。
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2、将2勺料酒、1勺耗油、半勺鸡精、1勺香油、15g盐焗粉调和，加入葱姜，把鸡腿肉和虾倒入和匀，腌制30分钟。
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3、将腌制好的鸡腿肉和虾装入锅中，选择“米饭”程序，煮食30分钟。
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4、煮好后盛出，撒上葱花做点缀即可。
小贴士胃口不好不知道吃什么，可以试试大虾盐焗鸡，只需准备简单的食材，好吃又好看的一餐轻松搞定！
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