苹果|只要电饭煲就能做的咖喱饭，简单又好吃，快手还美味，适合新手党
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进入秋季后 ， 雨水渐多 ， 但是气温依然很高 ， “秋老虎”可不仅是说说而已 。 这闷热难耐的天气 ， 实在难受 ， 每天进厨房做饭似乎成了件让人头疼的事 。 别说做饭了 ， 简单的备个菜都一身汗 ， 叫外卖虽说省事 ， 但也不能天天吃 ， 毕竟不健康 。 所以天热的时候笋笋就喜欢做些快手的焖饭 。
焖饭 ， 顾名思义米饭和菜一起焖熟 ， 有肉有菜有主食 ， 省时又省心 ， 别提多舒心啦 。
笋笋最经常做的焖饭除了番茄饭还有咖喱饭 。 咖喱相信大家都是不陌生 ， 很多食物里面都会含有咖喱 ， 在超市或菜场也可以轻松的买到不同的品种 ， 饭店里含有咖喱的菜也很多 。
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之前笋笋也做过咖喱饭 ， 不过都是需要分开单独炒制的 ， 比较繁琐 。 这次笋笋打算做个不一样的 ， 用一个电饭煲就能轻松吃饭好吃的咖喱焖饭 。 省去了下锅炒的过程 ， 挑上几样自己喜欢的食材 ， 食材和大米一起丢进电饭煲 ， 饭菜一锅出 ， 有肉有菜有主食 ， 香滑软嫩 ， 不管是色泽还是口味上都很诱人 ， 关键是方便啊 ， 不用过多的锅具和碗筷 ， 还提高了效率 ， 真是一举两得呀！
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食材 米饭2人份、咖喱两块、牛腩150g
洋葱1个、胡萝卜半根、土豆一个
苹果1个、香葱适量、黑椒粉适量
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步骤 牛腩洗净改刀切成小块 。
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取两块咖喱用温水化开 。
一盒咖喱里有很多块 ， 一般一块的量就是一人份 ， 笋笋觉得咖喱还是有些辣味口感更好 ， 所以通常喜欢原味＋微辣味混合使用 ， 适合不太能吃辣星人 。
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将切好的牛腩浸入化开的咖喱汁中 ， 腌制30分钟入味 。
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大米淘洗干净 ， 放入电饭煲中 ， 加入平时煮饭时一样的水即可 。
后面的食材焖煮的时候还会出水所以水量基本够了 ， 但是还是要根据自己的口味来调整软硬度 。
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洋葱、胡萝卜、土豆、苹果洗净去皮改刀切成和牛腩差不多大小 ， 放入电饭煲中 。
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将腌制好的牛腩也倒入 。
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加适量黑胡椒提味 。
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电饭煲焖米饭 ， 煮好以后焖10分钟 。
根据自己家电饭煲煮米饭时间调整 ， 煮熟即可 。
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