水淀粉|#少盐饮食轻松生活#青瓜炒肉水淀粉|瘦肉

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简单的食材也能做出美味可口的饭菜，低脂低卡的一道菜，一起来试试吧～
By Susie颖
用料

瘦肉 200克
青瓜 1条
姜蒜适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
玉米淀粉 2勺
盐少许

做法步骤

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1、准备好食材：肉洗净切片放调料腌制10分钟，青瓜洗净切片（不要切的太薄），姜蒜切好备用

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2、肉加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制10分钟

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3、热油爆香姜蒜

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4、倒入腌制好的瘦肉

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5、大火炒至变色

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6、倒入青瓜翻炒均匀

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7、加入1勺生抽

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8、1勺蚝油

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9、适量盐调味，大火翻炒均匀

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10、加入水淀粉勾芡水淀粉：1勺玉米淀粉+3勺清水拌匀

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11、最后大火翻炒收汁即可出锅

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12、青瓜炒肉这样做真的很好吃哟～

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13、脆甜可口～
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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