五仁馅|家常美食 篇一百一十八:想要自己动手做月饼又怕失败,这个配方一定不要错过( 二 )
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出炉,颜色有一点点深,纹路有一点点淡,但是并不影响它好吃,我成功了。
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里面的馅料特别的香,我觉的比买的五仁馅好吃的很多,表皮也是比较酥脆,不需要放置几天反油吃,出炉就开吃。据说这是最原始的月饼做法,不需要转化糖浆也不需要碱水,本来没想着会成功,没想到还真的成功了。
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平时作为孩子的下午茶小点心也是极好的。
总结下来,基本没有特别需要购买的材料,用家里现成的就可以,按照比例,也没有翻车的步骤,所以如果你想自己动手做月饼,但是又没有经验,按照我这次分享的这个食谱来,保证成功,毕竟这是我这么多年的翻车经历换来的,不好吃我不分享哦!
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