贝果和甜甜圈的区别（贝果和甜甜圈的区别在哪里）
【贝果和甜甜圈的区别（贝果和甜甜圈的区别在哪里）】
1、贝果和甜甜圈最根本的区别就是，贝果是面粉加糖烘烤而成的，甜甜圈是面粉加糖油炸而成的 。它们两的做法也有一点差异，贝果是把面团捏成长条后粘结成的，甜甜圈则是直接在面团上戳个洞 。
2、贝果的做法是，先向面粉中加入适量的糖和面粉，然后放置好等它发酵 。发酵好后把他们捏成一个个的小面团，将小面团揉搓成长条状，再将两端粘结在一起，放入烤箱烤制即可 。
3、甜甜圈的做法是，先向面粉中加入鸡蛋和糖一起搅拌均匀，然后加酵母发酵成面团，将大面团再分成一个个小面团，先把面团压扁一点再在中间戳一个小洞，最后放入油锅炸至金黄即可 。
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