月饼|嵊州新闻网丨红太阳食品：做经典月饼 卖安全食品
眼看马上中秋节了，红太阳食品有限公司的生产线一片忙碌。“我们的生产线现在以做苏式月饼为主，现在每天要做两三万只月饼，中秋节将临，月饼生产旺季来了，订单络绎不绝。”公司总经理黄樟华说。
红太阳食品有限公司创立于2002年，公司一直致力于月饼及本土特色糕点生产经营，特别是公司生产的月饼在我市消费者心中树立了良好口碑。
走进红太阳食品有限公司的专卖店里，市民王女士正在购买该公司的月饼。她告诉采访人员，她每年都买红太阳公司生产的月饼。“价格实惠，味道不错，而且用料也好，我们全家人都喜欢。”王女士说，嵊州本地人，都十分认可红太阳食品生产的月饼，因为好吃放心。
一直以来，红太阳食品有限公司注重产品质量把关，立足做优质产品。就如这苏式月饼，红太阳食品公司精益求精，把月饼外皮打造得越来越酥脆，一口下去，外皮就层层脱落，口感十分好。同时，他们的馅料也是保质保量。一直以来，馅料红豆都是采用本地豇豆，虽然成本高了，但口感更好。“质量是生命线，把好质量关一直是公司紧绷的一根弦，唯有质量好，才会有市场上的立足之地。苏式月饼之所以深受市场欢迎，靠的就是质量。”黄樟华说。
保证月饼质量，更重要的是要保证原材料的新鲜。红太阳食品有限公司的原材料都是通过层层把关，做到绝对新鲜，一旦有过期产品，全部撤回销毁。“我们把过期月饼全部作为鱼塘的饲料，这样的做法一直坚持了下来。”黄樟华说，也正是因为质量过硬，客户十分青睐他们的产品，好多都是回头客，也有好多口口相传，慕名而来的客户。 “接下去是月饼生产旺季，我们一方面抓好产品质量，一方面也将安排更多人员投入生产一线，确保如期完成客户订单。”黄樟华表示。
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