糕点|杭州真正的百年老店,5元一个的地道小吃靠抢,去晚就买不到
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我们国家的饮食文化非常丰富 , 从正餐到点心再到汤类 , 都数不胜数 , 每一种美食都有自己的特殊含义 , 不仅仅是一道菜那么简单 , 定胜糕就是其中一种 , 很多学子还有一些喜事上都能吃到 , 是地道的江南小吃 , 而杭州这家店的定胜糕当地人都知道 , 只要有喜事都要来买 , 可以说当地无人不知的一家网红店 , 一起去看看吧!
意义深刻
传统的糕点都会依赖模具的定型 , 这样出来的糕点模样好看又新颖 , 有的看着也可爱 , 非常吸引人 , 在这店铺临近高考就专门制作出了一块带有胜字的糕点 , 很受家长的喜爱 。 定胜糕里面含有馅料 , 品种比较多 。
【糕点|杭州真正的百年老店,5元一个的地道小吃靠抢,去晚就买不到】
他们家的定胜糕5元一只 , 是真正的杭州地道小吃 , 有抹茶豆沙和肉松三种口味 , 光是颜值就已经很受欢迎 , 味道也不错 , 每逢每年六七月的时候 , 靠抢才能吃上 , 来晚基本就买不到了 。 豆沙味的定胜糕最受欢迎 , 外表呈现深红色 , 应该是店里取其张灯结彩 , 红红高挂的意思 , 中间一个明显的胜让人感觉有了明显的鼓励 , 这也是给高考学子加油打气的表现 。
价格实惠
这家店是真正的百年老店 , 有自己的底蕴在里面 。 装修富丽堂皇 , 看着就很大气 , 分店特别多 , 满足各种人群 , 虽然没啥服务 , 但是买个糕点也不需要什么服务 , 里面的面点操作间还是非常干净整洁 , 所有的工具都摆放得很有条不紊 , 看样子老板还是很讲究 。
店里的服务员也不少 , 但是因为客人多 , 糕点都是手工制作的 , 还是比较辛苦 。 店里有模具有食材有配料 , 还有手艺精湛的师傅 , 一应俱全 , 所以这家店生意都很不错 。 而且价格也不高 , 一般两三块糕点只有十三十四块钱 , 比起很多糕点店铺已经很实惠了 。
食材讲究
虽说每个城市的糕点店铺很多 , 但也不是所有的店铺生意都很好 , 这家店铺却不愁生意 , 很多糕点早早就销售一空 。 不管当地人还是外地人都会排队购买 , 有一些特别的款式还曾经登上过舌尖中国 。
这个季节 , 肯定是月饼当先 , 他们家的基础款蛋黄莲蓉和台式凤梨永远不会出错 , 买它就对了 , 没啥添加剂 , 就中秋佳节前后才能买上 。 店里除了卖糕点和小吃 , 还有中餐厅和包间 , 上下三层楼足够客人吃得尽兴 , 作为百年老店 , 能做到长久不衰 , 真是十分佩服!
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